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SirSydom

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Nudelsalat mit Oliven und Pepperoni
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20.05.2004 22:50:12
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Nudelsalat mit Oliven und Pepperoni

Zutaten: (für 4 Personen)

  • 500g Nudeln (Fusilli)
  • 250g Lyonder oder Fleischwurst
  • 250g junger Gouda (je weicher desto besser)
  • ca. 30 Oliven
  • 10 Hirtenpaprika (milde Pepperoni)
  • 6 Piri-Piri (scharfe Pepperoni)
  • halbes Glas Miracel Whip Joghurt (die blaue)
  • Salz
  • Pfeffer
  • Senf
  • etwas Essig von den Pepperoni


Zubereitung:
Nudel kochen und abkühlen lassen (kaltes Wasser drüber - hier aufpassen, beim abschrecken werden die Nudeln gerne wieder etwas härter! Also lieber etwas länger kochen).
Die Lyoner würfeln, Käse würfeln, Oliven halbieren und die Pepperoni ebenfalls klein schnipseln. Alles in eine große (sehr große) Schüssel geben und die Nudeln dazu. Dann Miracel Whip darüber, ne schöne Portion Senf und schön durchmischen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Noch einen Schuß von dem Essif aus dem Pepperoniglas dazu und das ganze etwas durchziehen lassen. Wenn man den Salat länger ziehen lass muss man viel Flüssigkeit in Form von mehr Essig oder etwas Wasser dazugeben da die Nudeln sehr viel Flüßigkeit ziehen!

Genießt ihn!


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Nudelsalat mit Oliven und Pepperoni
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22.05.2004 17:12:16
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o.k. hört sich gut an... abgemacht- den bringst du zum nächsten BCT mit! *g*

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SirSydom

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Nudelsalat mit Oliven und Pepperoni
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22.05.2004 17:20:32
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der hört sich nicht nur gut an - der ist es auch!
Hmm zum BCT 11 jo warum ned?

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crystal

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Nudelsalat mit Oliven und Pepperoni
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22.05.2004 19:01:03
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Das ist ja cool... nee ich meine hot! Ich mach den passenden Cocktail dazu! Hehe, die werden meinen Tequila Sunrise in MAinz sehr vermissen!

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