Nudelsalat von Galion
Naja, wenn ich Nudelsalad mache, dann immer gleich in größeren Portionen. Mein Rezepst lautet:
Zutaten:
- 500 g Nudeln (Aldi)
- 250 g Fleischwurst (Aldi)
- 1 Glas Essiggurken (Aldi)
- 1 Packung Feta (Aldi)
- 1.5 Dosen Gemüsemais (Aldi)
- 1 Dose Erbsen, extra fein (Aldi)
- 2 Dosen geschnittene Champignons (Aldi)
- 2 Dosen Thunfisch in Öl (Aldi)
- Peperoni (wahlweise, Menge nach Geschmack, gibts leider nur sporadisch bei Aldi)
- Essig, Maggi, Salz, Pfeffer, Aromat.
Zubereitung:
ist ganz einfach: Nudeln kochen, min. 1. Tag vorher, alles zusammenwerfen inklusive des Öl im Thunfisch, exclusive der Brühe im Mais und in den Erbsen. Alles kräftig durchmischen, den Salat über Nacht ziehen lassen, gegebenenfalls nachwürzen, nochmals vor dem servieren kräftig durchmischen, fertig.
Normalerweise reicht das Öl aus dem Thunfisch, wem es nach dem Ziehen immer noch zu sauer ist, kann noch etwas Öl und Wasser zugeben. Allerdings nehmen die Teigwaren über Nacht ziemlich viel der Säure auf, deshalb ist es zumeist nichst nötig.
Galion ich hab dein Rezept hier mal gepostet der Übersicht halber. Falls dir das aus irgendeinem Grund nicht passt dann lösch ich den Thread wieder und du kannst dein Rezept posten 
20.05.2004 22:22:15: Dieser Beitrag wurde editiert, von SirSydom
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| Von: daheim weggelaufen um durch die Welt zu ziehen. | Beruf: Suchender
