Oh man, wie soll ich anfangen? Ich bin das ganze Wochenende sozusagen
Strohwitwer. Hab schon heute früh angefangen zu überlegen, was ich mir
heute so schönes zum Abend zu Essen mache. Letzt endlich kam nicht viel
bei raus. Ich bin einfach mal zum EDEKA und habe mir paar frische Hähnchen-
Schenkel gekauft. Kartoffeln, Möhren und co. hatte ich noch zuhause.
So, nun aber für alle Strohwitwer und Singles ganz schnell geschrieben...
Hähnchenschenkel mit einer Mischung aus Öl, Knoblauch, Paprikagewürz, Salz,
Pfeffer, Curry und etwas Rosmarin am besten in einem Gefrierbeutel
vermischen und beiseite stellen.
Nun Kartoffel schälen, in hälften schneiden und wie bei den Hähnschen-
schenkeln in einem Gefrierbeutel mit Salz, Öl und Rosmarin vermengen.
Ich liebe Karotten. Also habe ich auch noch Karotten beigefügt.
JETZT GEHTS LOS:
Marinierte Hähnchen auf einem Bräter oder auch backblech verteilen.
Marinierte Kartoffeln herumlegen.
Grobe Karotten dazu legen und ab in den Ofen.
WICHTIG! Jetzt erstmal braten lassen und alle 20 Minuten
mit einer Marinade aus Honig, Schwarzbier, Salz, Pfeffer, Rosmarin, Curry und Chili einstreichen.
Den ganzen klimbim nach 1 - 1,5 Std.(je nach größe der Schenkel) aus
dem Ofen nehmen und mit nem lecker Dunkelbier geniessen.
Das ideale Single Essen.
Lecker, lecker, der Basti (SNI)
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| Von: Hannover bis Lappland | Beruf: HMB WiniSb
